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          時光凝滯者——鐘罩凍干機(jī)的凍干藝術(shù)揭秘

          發(fā)布時間:2024-08-17   點擊次數(shù):910次
            一、用途
            鐘罩凍干機(jī),又稱真空冷凍干燥機(jī),是一種廣泛應(yīng)用于藥品、食品、生物制品、化工等領(lǐng)域的高科技設(shè)備。其主要用途包括:保存易腐物品,如微生物、血液制品、中藥材等;制備高品質(zhì)的凍干粉;保持食品的原色、原味和營養(yǎng)成分;以及為科研提供穩(wěn)定的實驗樣品。
            二、工作原理
            鐘罩凍干機(jī)的工作原理主要包括以下四個步驟:
            預(yù)凍:將待干燥的物料冷凍至低溫(通常低于-40℃),使物料中的水分凝固成冰。
            升華:在真空環(huán)境下,對物料進(jìn)行加熱,使冰直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),即升華,而不經(jīng)過液態(tài)。
            解析:繼續(xù)在真空環(huán)境下加熱,除去物料中的結(jié)合水和部分吸附水。
            封裝:凍干過程完成后,迅速將產(chǎn)品封裝,防止吸濕變質(zhì)。
            三、使用維護(hù)注意事項
            預(yù)凍溫度:確保預(yù)凍溫度達(dá)到物料所需的低溫,以保證水分充分凍結(jié)。
            真空度:在升華和解吸過程中,保持適宜的真空度,避免過高或過低影響干燥效果。
            加熱速率:控制加熱速率,避免過快導(dǎo)致物料損壞或過慢影響干燥效率。
            清潔保養(yǎng):定期清潔凍干機(jī)內(nèi)部和外部,確保設(shè)備衛(wèi)生和干燥效果。
            檢查密封性:定期檢查凍干機(jī)的密封性能,防止真空泄漏。
            防止交叉污染:不同物料之間要避免交叉污染,確保產(chǎn)品品質(zhì)。
            節(jié)能運(yùn)行:合理安排凍干機(jī)的運(yùn)行時間,充分利用設(shè)備效能,降低能耗。
            故障處理:遇到設(shè)備故障時,及時聯(lián)系專業(yè)人員維修,切勿自行拆解。
            鐘罩凍干機(jī)作為一項先進(jìn)的干燥技術(shù),其凍干工藝為各行業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品保障。通過掌握其用途、工作原理和使用維護(hù)注意事項,我們可以更好地發(fā)揮鐘罩凍干機(jī)在生產(chǎn)和科研中的作用,為我國的高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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